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■その青汁は水に溶かして30分後・・・沈殿、変色しませんか？

いまや健康飲料の定番としてお馴染みの青汁。様々な商品が販売されていますが、実はそのほとんどが葉を『加熱・乾燥・裁断・粉末』したもの。更に抹茶で色付け、風味付けしているということをご存じですか。？

しかしそもそも青汁とは、新鮮な野菜の細胞液のことで、有効成分を『生搾り』し吸収しやすくしたもの。

では、なぜ青汁は野菜を『生搾り』したものと定義されているかというと、それには理由がありま